# **Czego używa barman?**
Kiedy myślimy o pracy barmana, często wyobrażamy sobie eleganckie koktajle, kolorowe drinki i zadowolonych klientów. Jednak za tym wszystkim kryje się wiele pracy, zaangażowania i oczywiście odpowiedniego wyposażenia. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu, czego używa barman podczas pracy, aby zapewnić swoim gościom najlepsze doświadczenie.
## **Shaker**
Shaker to jedno z podstawowych narzędzi każdego barmana. Służy do mieszania składników drinków, chłodzenia napojów oraz dodawania efektownego wykończenia. Istnieją różne rodzaje shakerów, takie jak shaker bostoński, shaker trójczęściowy czy shaker francuski. Każdy z nich ma swoje zalety i jest używany do różnych celów.
## **Muddler**
Muddler to narzędzie służące do rozgniatania składników drinków, takich jak owoce, zioła czy cukier. Dzięki muddlerowi barman może wyciągnąć esencję i aromat z dodatków, dodając tym samym głębi smaku i intensywności do napoju.
## **Jigger**
Jigger to miarka barmańska, która pomaga dokładnie odmierzyć ilość alkoholu i innych składników używanych do przygotowania drinków. Dzięki jiggerowi barman może zachować równowagę smaków i proporcje składników, co ma kluczowe znaczenie dla ostatecznego efektu.
## **Łyżka barmańska**
Łyżka barmańska to niezbędne narzędzie do mieszania drinków w szklance lub shakerze. Dzięki długiej rękojeści i specjalnemu kształtowi, łyżka barmańska ułatwia delikatne mieszanie składników bez uszkodzenia lodu czy innych dodatków.
## **Sitko barmańskie**
Sitko barmańskie to narzędzie używane do odcedzania napojów z lodu, owoców czy innych dodatków. Dzięki sitku barmańskiemu barman może zapewnić swoim gościom gładki i klarowny napój, pozbawiony niechcianych elementów.
## **Tarka**
Tarka barmańska to narzędzie służące do zdobienia drinków skórką owoców czy warzyw. Dzięki tarcie barmańskiej barman może dodać estetyczny i smakowy akcent do napoju, sprawiając, że każdy drink staje się wyjątkowy i niezapomniany.
## **Szklanki i kieliszki**
Oczywiście, żaden barman nie może obyć się bez odpowiednich szklanek i kieliszków. W zależności od rodzaju drinka, barman wybiera odpowiedni pojemnik, który podkreśli smak i aromat przygotowywanego napoju. Szklanki do whisky, kieliszki do wódki czy kieliszki do szampana – każdy rodzaj ma swoje zastosowanie.
## **Lód**
Lód to nieodłączny element każdego drinka. Barman używa lodu do schłodzenia napojów, dodania odpowiedniej konsystencji oraz stworzenia odpowiedniego efektu wizualnego. Dlatego ważne jest, aby zawsze mieć pod ręką odpowiednią ilość lodu w różnych rozmiarach i kształtach.
## **Owoce i zioła**
Owoce i zioła to nie tylko dodatek do drinków, ale także ważny składnik, który nadaje im charakter i świeżość. Barman używa świeżych owoców, jak limonki, cytryny czy maliny, oraz ziół, jak mięta czy bazylią, aby stworzyć unikalne i aromatyczne kompozycje smakowe.
## **Słomki i ozdoby**
Słomki i ozdoby to elementy, które nadają drinkom wyjątkowy wygląd i styl. Barman używa kolorowych słomek, parasolek, kwiatów czy innych ozdób, aby udekorować napój i sprawić, że będzie on jeszcze bardziej atrakcyjny dla gości.
## **Podkładki i serwetki**
Podkładki i serwetki to nie tylko elementy dekoracyjne, ale także praktyczne akcesoria, które pomagają utrzymać porządek na barze i zapobiec rozlaniu napojów. Barman używa podkładek i serwetek, aby chronić blat, utrzymać czystość oraz dodatkowo ozdobić prezentację drinków.
## **Spryskiwacze i atomizery**
Spryskiwacze i atomizery to narzędzia używane do aplikacji alkoholu lub innych płynów w postaci mgiełki. Barman może użyć spryskiwacza do dodania subtelnej nuty smakowej do drinka lub do stworzenia efektownego wykończenia na powierzchni napoju.
## **Deski do krojenia**
Deski do krojenia są niezbędnym narzędziem w pracy barmana. Dzięki odpowiednio wybranej desce, barman może przygotować świeże owoce, warzywa czy zioła, zachowując higienę i precyzję w krojeniu składników.
## **Termometry**
Termometry barmańskie są używane do kontrolowania temperatury napojów oraz składników używanych do przygotowania drinków. Dzięki termometrowi barman może zapewnić odpowiednią temperatur
